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平成２４年２月２５日（土）・２６日（日）の二日間、福寿会館で開かれている「第３回くつろぎのひな祭り」会場で「春・福山創作和菓子展」を開催し、二日間で６８５人の来場者で賑わいました。
この創作和菓子展は、来年４月から５月にかけて広島市で開催される全国菓子大博覧会に向け、市内の和菓子職人の技と感性の向上を目的に当所と広島県東部菓子商工業（協）青年部が企画したもので、同組合青年部加盟の５社の職人が「ひな祭り」「二月、春」「福山の歴史」の三つをテーマに新作の和菓子に取り組みました。
２５日の展示会では、１社２作品を出展、２６日は展示してある全１０作品の創作和菓子の中からお気に入りの一品を選び、お抹茶で味わうことのできるお茶席も準備し、会場内に展示されたたくさんのお雛様や打ち掛けの中で、来場者は上質なひと時を過ごしていました。 |
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 【創作和菓子展】
開催日時：平成２４年２月２５日（土）・２６日（日） １０：００〜１６：３０（入館は１６：００まで）
会 場：福寿会館（福山市丸之内一丁目８番 ／ Tel：084-922-2117）
創作テーマ：「ひな祭り」「季節（２月・春）」「福山・備後の歴史にある風景や風俗」
【お茶席】２月２６日（日）のみ １０：００〜１５：００（限定２００席）
創作和菓子を準備し、お抹茶とともにお楽しみいただきました。
※お茶席券＝５００円 |
≪企画・運営≫
福山商工会議所 広島県東部菓子商工業協同組合青年部
≪運営協力≫
福山大学学友会執行部
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【MAP】
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